开水果店是一项有挑战性的生意，尤其是当你是一位新手的时候。除了要选择优质的水果，你还需要考虑如何定价以确保你的生意盈利。以下是一些关于如何定价的建议：

1. 确定成本：首先，你需要计算每个水果的成本，包括采购成本、运输成本、包装成本等。这将帮助你确定每个水果的最低售价。在确定成本时，你还需要考虑到每种水果的季节性变化，以及市场对其的需求。

2. 研究竞争对手：在定价时，你需要研究你的竞争对手，了解他们的价格水平以及他们的销售策略。如果你的价格过高，你的顾客可能会选择去竞争对手的店购买水果。如果你的价格过低，你的利润将会非常低。

3. 考虑市场需求：你需要了解顾客的需求，以便在定价时做出明智的决策。如果你的店在高端社区，你可能需要提供更高端的水果，并相应地提高价格。如果你的店在低收入社区，你需要提供更实惠的水果，并降低价格。

4. 考虑销售渠道：你需要考虑你的销售渠道。如果你的店在商业区，你的价格可能需要高于在社区内的小店。如果你的店在线上销售，你需要考虑到运输成本和包装成本，并相应地调整价格。

5. 考虑季节性变化：水果的价格随着季节的变化而变化。在水果价格高峰期，你需要相应地提高价格，以确保你的生意盈利。在价格低谷期，你可以降低价格以吸引更多的顾客。

总之，定价是一项需要仔细考虑的任务。通过了解市场需求、竞争对手、销售渠道以及季节性变化，你可以制定出最佳的定价策略。