奥良烤翅是一道美味的小吃，它的制作方法简单易学，只需几个步骤就能制作出美味的烤翅。下面就让我来教大家如何制作好吃的奥良烤翅。

首先，准备好所需的材料。我们需要鸡翅中、奥良酱、大蒜、生姜、料酒、盐、黑胡椒、白糖和油。

然后，处理鸡翅。将鸡翅洗净，去掉多余的脂肪和骨头，切成小块。将切好的鸡翅块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和料酒，搅拌均匀，腌制约20分钟。

接着，制作奥良酱。将大蒜和生姜切成末，放入碗中。加入适量的奥良酱、白糖和油，搅拌均匀。

将腌好的鸡翅块放入烤盘中，刷上制作好的奥良酱，放入预热至200度的烤箱中，烤约20-25分钟，直到鸡翅变得金黄色和熟透。

最后，将烤好的奥良烤翅取出，摆放到盘子中，撒上一些香菜和红辣椒碎，即可享用美味的奥良烤翅。

总之，制作奥良烤翅并不难，只需要准备好所需的材料和跟随上述步骤，就能轻松制作出美味的奥良烤翅。