桃胶和皂角米都是比较常见的中药材料，它们在中医上有着多种功效，如润肺、止咳、清热解毒等。而将桃胶和皂角米一起食用，则可以起到养颜美容、滋润肌肤的作用。但是，对于这种食材，我们也需要注意适量食用，以免过量对身体造成负担。

一般来说，桃胶和皂角米的食用量应该根据个人情况而定，如身体状况、年龄、体重、饮食习惯等。一般来说，健康成年人每天食用适量的桃胶和皂角米是安全的。但是，对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、以及身体虚弱、脾胃虚弱、消化系统不好的人群，建议遵医嘱食用。此外，如果食用过量，也会导致胃肠不适等不良反应。

另外，由于桃胶和皂角米都是滋补品，因此不建议过于频繁地食用，一周一到两次即可。同时，要注意搭配食用，可以将桃胶和皂角米与其他食材一起烹饪，这样不仅可以增加食材的口感，还能使营养更丰富。

总之，适量食用桃胶和皂角米是有益的，但也需要注意量的控制。如果有身体不适或不确定自己适不适合食用这种食材，建议在医生指导下食用。