凤梨是一种美味的水果，但是有时候我们可能会吃不完一整个凤梨。这时候我们就需要知道如何保存剩下的凤梨。下面是一些保鲜凤梨的方法：

1. 将剩下的凤梨切成小块，放入密封袋中，将空气挤出来，然后放入冰箱中冷藏。这种方法可以让凤梨保持新鲜度，保存时间通常为3-5天。

2. 将剩下的凤梨切成小块，放入冷冻袋中，密封好后放入冰箱冷冻室中。这种方法可以让凤梨保存得更久，通常可以保持2-3个月。

3. 将剩下的凤梨切成小块，放入密封盒中，然后加入一些柠檬汁或者白醋。这种方法可以防止凤梨变黑，同时也可以让凤梨保存得更久。

无论哪种方法，我们都需要注意以下几点：

1. 在保存凤梨之前，一定要将凤梨洗净，并且去除果皮和果核。

2. 在保存凤梨的过程中，尽可能少开盖子，以防止空气进入导致变质。

3. 在食用之前，一定要检查凤梨是否变质或者发霉，如果有变质现象，一定要立即丢掉。

希望以上方法能够帮助你保存剩下的凤梨，让你享受到更长时间的美味。