五亩之宅，是指一块面积为五亩的农田或住宅区。在中国传统文化中，五亩之宅象征着一个家庭的安居乐业和富足生活。而树之以桑，则是指在五亩之宅中种植桑树，以养蚕为生。

桑树是一种非常重要的经济作物，其叶子是蚕的主要食物，可以养出高质量的蚕丝。在古代，蚕丝是非常珍贵的贸易物品，被誉为“东方的珍珠”。因此，种植桑树养蚕成为了许多农民的主要生计。

五亩之宅树之以桑，不仅可以提供家庭的经济来源，还可以改善生态环境。桑树有很强的适应性，可以在贫瘠的土地上生长，并且能够吸收大量的二氧化碳和其他有害气体，净化空气。同时，桑树的根系还能固定土壤，防止水土流失。

除了种植桑树养蚕，五亩之宅还可以用来种植其他作物，如稻谷、小麦、蔬菜等。这样不仅可以增加收入，还可以实现农业多样化，提高土地的利用率。同时，五亩之宅也可以用来养殖家禽家畜，如鸡、鸭、猪等，增加家庭的肉食来源。

总的来说，五亩之宅树之以桑，是一种传统的生计方式，也是一种可持续的农业生产方式。它不仅可以提供家庭的经济来源，还可以改善生态环境，实现农业多样化，为农村地区的可持续发展做出贡献。