大米长白色肉虫是一种常见的稻虫，它们寄生在大米中，给人们带来很多不便和困扰。虽然这些虫子看起来让人感到不舒服，但是很多人却认为它们是可以食用的。

事实上，大米长白色肉虫的确被一些人当做美食来食用。这些人认为，大米长白色肉虫含有丰富的蛋白质和营养素，可以增强身体的免疫力和健康水平。一些地方甚至将大米长白色肉虫作为当地的特色美食，吸引着很多游客前来品尝。

然而，对于大部分人来说，大米长白色肉虫并不是一种合适的食品。首先，这些虫子生长在大米中，很难保证其安全和卫生。其次，大米长白色肉虫的口感和味道也不是每个人都能接受的，很可能会引起恶心和呕吐等不适症状。

因此，建议大家还是不要食用大米长白色肉虫为好。如果发现大米中有这些虫子，应该及时将其清除，保证大米的质量和卫生。同时，在购买大米的时候，也要选择正规的商家和品牌，避免购买到受污染的大米。

总之，大米长白色肉虫虽然可以食用，但不是每个人都适合，并且存在很多安全和卫生隐患。因此，建议大家还是尽量避免食用，保障自身的健康和安全。