猫儿刺是一种生长在荒山野地的野生果实，它的果实呈现出鲜红色，形状像小圆球，外表坚硬，内部含有多颗细小的种子。这种果实有着浓郁的甜味和香气，是许多人喜爱的美食。

猫儿刺的果实在市场上非常受欢迎，因为它不仅口感好，而且含有多种营养成分，如维生素C、蛋白质、纤维素等。据了解，每100克猫儿刺果实中含有维生素C约70毫克，相当于橙子的2倍以上，是一种非常优质的天然保健品。

那么，猫儿刺的果实到底值多少钱一斤呢？我们可以先从猫儿刺的产地和供求情况来看。猫儿刺主要分布在我国的南方地区，如云南、贵州、广西等省份，由于生长环境的限制，猫儿刺的产量并不是很高，因此市场上的供应也比较紧缺。

另外，猫儿刺的采摘和加工也需要一定的成本，如人工、运输和包装等，这些都会影响到猫儿刺的售价。综合考虑以上因素，我们可以得出，猫儿刺的果实价值比较高，一般在20元以上一斤。

当然，猫儿刺的售价也会受到市场供求关系的影响，如果供应充足，售价也会相应下降。不过，由于猫儿刺的口感和营养价值非常优秀，因此它的市场需求一直处于一个较高的水平，价格也比较稳定。

总之，猫儿刺的果实价值相对较高，这也是由于它的口感和营养价值所决定的。对于喜欢吃猫儿刺的人来说，它的价值远远不止于钱。