手抓饼是一种非常受欢迎的传统小吃，它的外层酥脆，内里柔软，吃起来口感十分美味。那么，要制作一份美味的手抓饼，需要哪些配料呢？

首先，制作手抓饼必不可少的配料就是面粉。面粉是制作手抓饼的主要原料，可以选择高筋面粉或者中筋面粉，具体使用哪种面粉可以根据个人口感和制作经验来决定。

其次，手抓饼的配料还包括油、盐和水。油是用来揉面和涂抹在面团表面的，可以让手抓饼的外层更加酥脆。盐可以提升手抓饼的口感和味道，而水则是用来和面的，保证手抓饼的柔软度。

除此之外，还可以根据个人喜好加入一些其他的配料，比如葱花、肉松、煎蛋等等。这些配料可以让手抓饼更加丰富多样，口感更加美味。

最后，制作手抓饼的过程也需要用到一些工具，比如平底锅、擀面杖、刷子等等。这些工具可以让手抓饼的制作更加方便和快捷。

总之，手抓饼需要的配料主要是面粉、油、盐和水，其他的配料可以根据个人口味自由选择。制作手抓饼需要的工具也比较简单，只要准备好以上这些配料和工具，就可以轻松制作出美味的手抓饼啦！