乌头鱼是一种常见的淡水鱼类，它们主要生活在亚洲的河流和湖泊中。在中国，乌头鱼广泛分布于长江、黄河、珠江等流域。此外，它们也可以在一些人工建设的鱼塘和水库中找到。

乌头鱼的生活环境主要是水质清澈、流速适中、有适当的水草和栖息地的河流或湖泊。它们通常在水底或靠近水底的区域活动，善于藏身于水草和岩石的缝隙中。乌头鱼对水温的要求较高，一般在20℃以上的水域中生活，水温过低或过高都会对它们的生存产生不利影响。

乌头鱼是一种杂食性鱼类，它们的食物包括浮游生物、水生昆虫、小型鱼类及其它水生动物。它们的食物来源主要是水中的有机物和底泥中的营养物质。

总之，乌头鱼是一种生活在清澈的河流和湖泊中的淡水鱼类，它们对生活环境的要求较高，需要适宜的水温和适当的水草和栖息地。