如果你的新电热水器水不热，可能有几个原因。首先，你需要确定水温是否正确设置。如果水温设置过低，水可能不会变得足够热。其次，你需要检查热水器是否足够大，以满足家庭的需求。如果热水器太小，它可能无法生产足够的热水，导致水不够热。另外，你还需要检查热水器的加热元件是否正常工作。如果加热元件出现故障，水温就可能不足够高。此外，水垢也可能导致热水器不工作正常。水垢会附着在加热元件上，使加热元件无法正常工作，从而导致水温不够高。最后，如果你尝试了以上所有方法，但水仍然不热，那么你需要联系专业技术人员来解决问题。他们可以检查热水器的其它部件，以确定问题的根源。