灭火的基本方法有很多种，其中最常见的两种方法是隔离法和排除法。

隔离法是指将起火点与周围物体隔离开来，防止火势蔓延。隔离方法有很多种，如使用防火墙、隔离带、防火门等。在灭火时，可以通过将火源与周围物体分开，防止火势扩散。如果是室内火灾，可以关闭门窗、关闭空调、通风口等，以防止空气流通，使火势得到控制。

排除法是指将导致火势蔓延的物质或燃料排除出去，使火势得以控制。排除方法有很多种，比如使用灭火器、灭火器、水枪等。灭火器是最常见的灭火工具之一。它可以用于各种类型的火灾，包括木材、纸张、油漆、油脂、电器等。灭火器使用时，应将其喷向火源，并避免与火源过于接近，以免火势扩大。

除了隔离法和排除法，还有其他的灭火方法，如使用二氧化碳、泡沫剂等。二氧化碳可以用于灭电器火灾或油类火灾，它可以快速降低火源周围的氧气浓度，从而扼杀火源。泡沫剂则可以使用于可燃液体火灾，通过形成泡沫层，将可燃液体隔离开来，达到灭火的目的。

总之，灭火的方法有很多种，但无论使用哪种方法，都需要在灭火的时候保持冷静、稳定，避免过于激动或冲动，以免火势得不到控制。