狗尾草是一种常见的野草，生长在路边、田野和山坡上。这种草在食用和药用方面都有很多的功效。下面我们来看看狗尾草的吃法和功效。

首先，狗尾草可以用来制作茶。将狗尾草晒干或者烘干后，放入茶壶中，倒入热水，泡制5-10分钟后即可饮用。这种茶有清热解毒、消炎止痛的功效，对于口腔溃疡、咽喉炎等症状有一定的缓解作用。

其次，狗尾草也可以用来烹饪。将狗尾草洗净，切成小段后，加入炒菜或者炖汤中，可以增添食物的香味，同时也有利尿、消炎和提高免疫力的效果。

另外，狗尾草还可以用来制作药膳。将狗尾草洗净后，加入糯米饭中，煮熟后食用，可以帮助消化、调节肠胃功能、改善便秘等症状。此外，狗尾草还可以用来煮汤、蒸饺子等，不仅美味可口，还有很多的健康功效。

总之，狗尾草不仅可以作为野草观赏，还可以作为食材和药材使用。它具有清热解毒、消炎止痛、利尿、调节肠胃、提高免疫力等多种功效，是一种非常有价值的植物资源。