汤圆粉做叶儿粑需要加面粉吗？这是很多人常常会问到的一个问题。事实上，答案是需要加面粉的。

叶儿粑是一种以稻米粉和面粉为主要原料的传统小吃，具有香甜软糯的口感和浓郁的米香味。而汤圆粉也是以糯米为主要原料制作而成的，它的口感也是软糯可口。因此很多人会认为，汤圆粉可以直接用来制作叶儿粑，不需要加面粉。

但是，在制作叶儿粑时，单独使用汤圆粉会使得叶儿粑的口感过于黏稠，而且不易操作。因此，为了让叶儿粑口感更加松软，需要加入适量的面粉调剂。通常情况下，需要将2份汤圆粉和1份面粉混合使用，这样可以使得叶儿粑口感更加完美。

总之，汤圆粉做叶儿粑需要加面粉，这样可以使得叶儿粑口感更加松软，而且易于操作。如果你也想品尝到美味的叶儿粑，记得在制作时加入适量的面粉哦！