麻薯是一道传统的中式甜点，深受人们的喜爱。而在制作麻薯的过程中，传统的做法是使用糯米粉作为主料，但是现在也有人尝试使用红薯淀粉来制作麻薯，那么，我们可以用红薯淀粉来制作麻薯吗？下面，让我们来一起了解一下。

首先，需要明确的是，红薯淀粉与糯米粉相比，其黏性较差，制作出来的麻薯口感会有所不同。但是，如果您想要尝试使用红薯淀粉来制作麻薯，也是完全可以的。

制作方法如下：

1.准备材料：红薯淀粉、水、白糖、芝麻。

2.将红薯淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀。

3.将搅拌好的红薯淀粉放入锅中，加入适量的水，开火煮至淀粉熟透。

4.将白糖加入锅中，不停地搅拌，糖溶化后继续煮制。

5.将煮好的红薯淀粉放入碗中，用手揉成团状。

6.在麻薯团上撒上芝麻，轻轻按压，让芝麻附着在麻薯上。

7.将麻薯团放入蒸锅中，蒸10-15分钟左右即可。

8.取出麻薯团，稍微晾凉后即可食用。

总的来说，使用红薯淀粉来制作麻薯，口感会与传统的麻薯有所不同，但是也可以尝试一下，或许会有意想不到的美味。