东北话中的牛马是一个常用的词语，它通常用来形容一个人的能力或者品质，相当于普通话中的“厉害”或“强大”。

牛马这个词语的来源并不十分明确，但据说可能和东北地区的骑马文化有关。在过去，东北地区是一个草原地带，人们常常骑马出行。因此，马成为了东北人心目中的一种象征，代表着力量和能力。而牛则是农村地区的重要劳动力，因此也被视为勤劳和有用的物种。

在东北话中，使用牛马这个词语可以形容一个人的各种品质和能力。比如说，“他真牛马，跑得比谁都快”，表示这个人很厉害，跑得非常快。又比如说，“他的学习成绩真牛马”，则表示这个人的学习成绩很好很强大。

总的来说，牛马这个词语在东北话中是一个非常常用的形容词，用来形容一个人的品质和能力。无论是在生活还是工作中，都能够听到这个词语的使用，成为了东北人独特的语言文化。