小海虾是一种极其受欢迎的海鲜食品，但是很多人不知道如何保存它们以保持新鲜。下面介绍一些小海虾保存的技巧，让你的小海虾保持新鲜美味。

首先，购买小海虾后应立即将其放入冰箱中保存。最好是将小海虾放在密封袋或保鲜盒中，确保没有空气进入其中。这样可以防止小海虾变干或发臭。

其次，当你要食用小海虾时，应该在准备食材时才将其解冻。将小海虾放在冰箱中进行缓慢解冻，避免用水解冻，这样可以保持小海虾的新鲜度和口感。

第三，煮小海虾的时间不要太长，以免其变硬，而且过长的烹煮时间也会影响小海虾的口感。一般来说，小海虾只需煮3-5分钟即可。

最后，如果你有剩余的小海虾，可以将它们冷冻保存。将小海虾放在密封袋或保鲜盒中，放入冰箱中冷冻。这样可以让小海虾保持新鲜度，而且可以放置数周，以备下次需要。

总之，正确的保存方式可以让小海虾保持新鲜，这让你可以随时享用美味的小海虾。