“沸腾”是一个形容词，意思是热度达到了极点，比喻情绪激动或气氛热烈。这个词语来自于水的状态。水在温度升高的过程中，会从液态变为气态，这个过程称为沸腾。当水沸腾时，水面上会冒出水蒸气，水体内部会产生气泡，水温也会上升。

在人类社会中，“沸腾”这个词语被广泛应用于形容人们的情绪和气氛的变化。当人们的情绪达到了极点，比如愤怒、喜悦、悲伤等，就可以使用“沸腾”来形容。在一些热烈的场合，比如演唱会、足球比赛等，也可以使用“沸腾”来形容气氛的热烈程度。

总的来说，“沸腾”这个词语是一种非常生动、形象的描述方式，可以很好地表达人们内心的情感和外部环境的变化。