大米是我们日常生活中常见的食品，但是有时候，我们发现大米里面会出现虫子，这是因为大米存放不当，或者被害虫侵入了。那么，大米起虫子了该怎么处理呢？

第一步，检查大米

当你发现大米里面出现虫子时，第一步就是要检查整个米袋，看看是否有其他的虫子。如果是一袋虫子比较多的大米，最好就直接扔掉不要食用了。

第二步，冷冻杀虫

如果只是发现少量的虫子，可以采取冷冻杀虫的方法。将大米倒入干净的塑料袋中，尽量将空气挤出来，用夹子夹好后放入冰箱的冷冻室中，冷冻24小时以上。这样可以杀死大米里面的害虫。

第三步，烘干处理

如果你家里没有冷冻室，也可以采用烘干处理的方法。将大米倒入一个大盆中，分批放入微波炉或烤箱中，用高温加热10-15分钟，直到大米表面微微发黄即可。这样可以杀死大米里面的害虫。

第四步，存放注意事项

处理好的大米，要注意存放。最好放在干燥通风的地方，避免受潮或受虫。如果长时间不用，可以用保鲜袋封好，放在阴凉处保存。

总之，大米起虫子并不是什么大问题，只要我们采取正确的处理方法，就可以轻松解决。记住，饮食安全从细节做起，保障自己和家人的健康。