导读 干黑松露炖鸡是一道香气浓郁、口感丰富的美食。它将鸡肉的鲜美与。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
干黑松露炖鸡是一道香气浓郁、口感丰富的美食。它将鸡肉的鲜美与黑松露的浓郁混合在一起,成为了一道极具诱惑力的佳肴。下面,让我们来一起学习如何制作这道美味佳肴。
所需材料:
1. 鸡肉(500克)
2. 干黑松露(适量)
3. 姜葱蒜末(适量)
4. 料酒、盐、胡椒粉(适量)
5. 清水(适量)
6. 葱花、香菜(适量)
制作步骤:
1. 将鸡肉洗净切块,用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。
2. 干黑松露洗净,用温水浸泡30分钟,切成小块备用。
3. 热锅凉油,将姜葱蒜末爆香,加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入适量清水,放入干黑松露块,大火烧开后转小火慢炖20分钟。
5. 最后,加入葱花、香菜装饰即可。
干黑松露炖鸡的制作方法虽然简单,但是需要注意的是食材的选择和火候的掌握。选用新鲜的鸡肉和优质的干黑松露,炖制时间不宜过长,否则鸡肉会过烂影响口感。
总之,干黑松露炖鸡是一道美味佳肴,适合家庭聚餐和朋友聚会。制作起来简单易学,但是味道却相当的美妙,让人回味无穷。
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