生姜红糖水是一种非常受欢迎的中药材料，它具有非常好的保健功效。在煮生姜红糖水时，我们需要注意煮的时间。那么，生姜红糖水煮多久最佳呢？

首先，我们需要准备好一些生姜和红糖。将生姜切成片或者切成小块，然后放入锅中。加入适量的水，大火煮沸后转小火，然后加入红糖。这时，我们需要注意煮的时间。

一般来说，生姜红糖水煮10分钟到20分钟左右就可以了。如果煮的时间太长，生姜的味道会变得过于浓郁，红糖也会变得过于糊状，影响口感。如果煮的时间太短，生姜的有效成分可能没有完全释放出来，对身体的保健效果就会打折扣。

因此，最佳的煮法是在煮沸后，转小火煮10分钟到20分钟左右。这样可以让生姜的有效成分充分释放，同时也能保持红糖水的口感。当然，煮的时间也可以根据个人喜好调整，如果喜欢浓郁的口感，可以适当延长煮的时间。

总之，生姜红糖水是一种非常好的中药材料，煮的时间也是非常关键的。适当掌握煮的时间，可以让我们更好地享受到生姜红糖水的保健功效。