广东海鲜火锅是一道深受广东人喜爱的美食，它以新鲜的海鲜和清爽的汤底为特色，口感鲜美，营养丰富。下面我们来分享一下广东海鲜火锅的做法和配料视频。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 海鲜：鲍鱼、鱼片、虾、蟹等。

2. 蔬菜：生菜、豆皮、金针菇、豆腐等。

3. 调料：葱姜蒜、料酒、盐、酱油、鸡精、辣椒油、花椒等。

接下来，我们来看一下具体的做法步骤：

1. 准备汤底：将鸡骨、猪骨、姜片、葱段放入锅中，加水煮开去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、花椒等调料，煮约2小时，然后过滤出汤底备用。

2. 准备海鲜和蔬菜：将海鲜和蔬菜清洗干净备用。

3. 烧烤葱姜蒜和料酒，然后加入汤底，煮开。

4. 将海鲜和蔬菜放入锅中，煮熟即可。

5. 最后，根据个人口味，加入适量的酱油、辣椒油等调料即可。

以上就是广东海鲜火锅的做法步骤，下面我们来看一下配料视频。

视频中，我们可以看到厨师将各种新鲜的海鲜和蔬菜放入锅中，然后加入调料煮熟。整个过程简单易操作，而且非常实用，适合家庭制作。

总之，广东海鲜火锅是一道美味又健康的美食，希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也保持健康。