活螃蟹是一种美味的海鲜，但是很多人在剥壳的时候常常感到不便，今天我们就来为大家介绍一下关于活螃蟹怎么剥壳的视频教程全集。

第一步，选择好新鲜的螃蟹，将螃蟹放入冰水中浸泡5分钟，让它们进入冷冻状态，这样可以减少螃蟹的疼痛感，也更容易剥壳。

第二步，准备好一个大盆子，将螃蟹放入盆中，然后用冷水冲洗螃蟹，把螃蟹的腹部朝上，用手指按住蟹钳和蟹脚，轻轻地扭动，蟹壳就会打开一条缝隙。

第三步，用小勺子或螃蟹镊将蟹壳的两侧分离，然后轻轻地将蟹壳一边掀起来，把蟹肉倒在一个碗里。注意不要将蟹黄弄破，因为它是螃蟹最珍贵的部分。

第四步，将蟹身切成数段，然后再把蟹脚和蟹钳剥离，这样就可以把里面的蟹肉取出来了。如果你想要享受更多的蟹黄，可以用勺子轻轻地刮一下蟹壳的内侧。

以上就是关于活螃蟹怎么剥壳的视频教程全集，希望对大家有所帮助。记得在剥壳的过程中要小心，以免被蟹钳夹伤。