煲仔饭是广东地区的一道传统美食，以米饭、肉类、蔬菜等配料为主，经过煲制而成。煲仔饭不仅美味可口，而且营养丰富，是许多人喜爱的家常菜之一。下面为大家介绍一下煲仔饭的做法大全及视频。

家常做法：

材料：

1.米饭：1碗

2.瘦肉：适量

3.香菇：适量

4.胡萝卜：适量

5.蒜蓉：适量

6.油：适量

7.酱油：适量

8.盐：适量

9.葱花：适量

步骤：

1.将瘦肉切成小块，加入酱油、盐、蒜蓉腌制。

2.香菇、胡萝卜切成小块备用。

3.在煲仔中放入适量的油，将腌制好的瘦肉煸炒至变色。

4.加入香菇、胡萝卜，煸炒均匀。

5.将米饭放入煲仔中，加入适量的盐和水，煮至米饭变软。

6.在煮熟的米饭上放上煸炒好的肉和菜，再加上葱花即可食用。

视频教程：

如果您想更加清晰地了解煲仔饭的制作方法，以下是一段煲仔饭的视频教程供您参考：

总之，煲仔饭是一道口感独特、风味浓郁的美食，制作简单，营养丰富，可谓是家常菜中的佳品。希望您可以通过本文和视频教程的介绍，轻松掌握煲仔饭的制作方法，为您的家人和朋友带来一份美味的享受。