导读 巧克力面包是一种美味的面包,其内部有着浓郁的巧克力味道,而外。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
巧克力面包是一种美味的面包,其内部有着浓郁的巧克力味道,而外部则是金黄色的酥脆面包皮。在家制作巧克力面包非常简单,只需要几个简单的步骤。
制作材料:
- 面粉(350克)
- 干酵母(1小包)
- 糖(50克)
- 盐(适量)
- 牛奶(200毫升)
- 鸡蛋(1个)
- 黄油(50克)
- 巧克力碎片(100克)
步骤:
1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 将牛奶稍微加热,然后将鸡蛋打入其中,搅拌均匀。
3. 逐渐将牛奶和鸡蛋混合液倒入面粉碗中,同时不断地搅拌,直到成为一个均匀的面团。
4. 将黄油融化并加入面团中,继续搅拌。
5. 将巧克力碎片加入面团中,再次搅拌均匀。
6. 将面团放在一张桌布上,用手揉搓5-10分钟,直到面团变得柔软有弹性。
7. 将面团放在一个干净的碗中,盖上保鲜膜,放在一个温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大。
8. 在面团表面切上几刀,然后将面团放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤20-25分钟,直到面包表面呈金黄色。
9. 取出巧克力面包,放在一个架子上,待其冷却一段时间。
巧克力面包可以作为早餐或下午茶点心,口感酥脆,内部有着浓郁的巧克力味道。您可以根据自己的口味,在面粉中加入一些坚果、干果或椰子碎片,让您的巧克力面包更加美味。
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