席城到底喜不喜欢南湘，这是一个让人疑惑的问题。从他的文字中可以看出，他对南湘有着很深的感情，但又似乎对她有些不满。

首先，席城对南湘的外貌和气质十分着迷。他在《边城》中写道：“她的眼睛大而明亮，眉毛弯而黑，嘴唇薄而红，脸色白而细，身材高而匀称。这是一个令人愉快的女孩子。”这些细节描写表现出了作者对南湘美貌的赞美和欣赏。

但是，在《边城》中，席城也对南湘的个性有些不满。他认为南湘过于固执和顽固，缺乏对生活的热情和激情。他写道：“她是一个很难相处的人，总是固执己见，从来不肯让步。她对生活没有热情，没有激情，总是一副冷漠的表情。”

此外，在《边城》的结尾，南湘还嫁给了另外一个男人，这也让席城感到失望和遗憾。他写道：“南湘嫁给了别人，我只好离开了这个地方。我不知道她现在过得怎么样，但我希望她能够幸福。”

综合来看，席城对南湘的感情是复杂的。他欣赏南湘的美貌和气质，但对她的个性和决定有些不满和失望。最终，他希望南湘能够幸福，这也表现出他对她的关切和祝福。