唯有南风旧相识偷开门户又翻书，这句诗句起笔处处皆是文学韵味。从语言的层面上，这句诗用了诸多修辞手法，让读者在阅读时不仅能感受到诗句中所表达的情感，还能享受到诗歌语言的美感。

首先，诗句中的“唯有”二字，用了排比的修辞手法，强调了“南风旧相识”这一情感，使其更加深刻，更加感人。接着，“偷开门户又翻书”，这一片语中蕴含了很深的意蕴。它不仅暗示着诗人内心的感受，更是一种象征，将诗人对过去美好回忆的向往表现得淋漓尽致。

此外，诗句中的“南风”二字，用了拟人的修辞手法，将自然界元素赋予了人的特质，使得诗句更富于生命力和情感。诗句中的“旧相识”也是一种比喻，将诗人对过去美好回忆的渴望，化作了对“旧相识”的向往和思念。

综上所述，这句诗句既表达了诗人内心的情感，又用了丰富的修辞手法，使其语言更加优美。唯有南风旧相识偷开门户又翻书，这句诗句，已经成为了文学史上的一段经典，它的美妙和韵味，将永远留在读者的心中。