导读 鸭架汤是一道美味又营养的汤品,具有滋阴补肾、补气养血的功效,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
鸭架汤是一道美味又营养的汤品,具有滋阴补肾、补气养血的功效,深受人们的喜爱。下面,我们来介绍一下鸭架汤的做法大全家常视频。
材料准备:
1. 鸭架:一只
2. 姜片:适量
3. 葱段:适量
4. 盐:适量
5. 料酒:适量
6. 黄豆:适量
7. 枸杞子:适量
8. 红枣:适量
步骤:
1. 鸭架洗净,切块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入鸭架块,姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。
3. 将黄豆提前泡发,红枣去核,枸杞子洗净备用。
4. 煮好的鸭架汤捞出鸭架块,将黄豆、红枣、枸杞子加入锅中,大火煮开后转小火继续煮20分钟。
5. 最后,加入适量盐调味即可。
做好的鸭架汤清香浓郁,鲜美可口,喝后回味无穷。此外,黄豆、红枣和枸杞子的加入,不仅增加了汤的营养价值,而且对人体也有很好的滋补作用。相信大家看完这篇文章,也能轻松做出一碗美味的鸭架汤了。
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