二月初三是农历正月十五，是中国传统的元宵节。根据五行学说，每个日子都对应着五行中的一种。那么，2021年二月初三的五行缺什么呢？

根据五行学说，日子的五行是根据天干地支来确定的。2021年的天干地支是辛丑年，对应着金土两行。那么，二月初三的五行应该是金土两行中的一种。

经过计算，2021年二月初三的五行为“金行”。由于金行属于阴性五行，因此它缺少阳性五行的气息。这也意味着在这一天，我们应该注重调节自己的身体和情绪，保持平衡。

为了弥补这一天缺少的阳性气息，我们可以进行一些阳性的活动，比如户外运动、与朋友聚会、听音乐等等。同时，我们也可以通过食物来调节自己的五行平衡，比如多吃一些辣味的食物，增加身体的阳性气息。

总之，2021年二月初三的五行为金行，缺少阳性气息。我们应该注重保持身心平衡，进行一些阳性活动，并通过食物来调节五行平衡。