白醋泡葱头是一种非常简单、实用的健康小窍门。葱头含有丰富的营养物质，如维生素C、钙、磷等，具有增强免疫力、促进新陈代谢、预防感冒等多种功效。而白醋则具有消炎、杀菌、去油腻等作用，能够使葱头更加美味健康。

正确的白醋泡葱头的方法如下：

1. 准备材料：新鲜的葱头、白醋、清水。

2. 将葱头切成薄片，将其放入碗中。

3. 倒入适量的白醋，使其完全覆盖葱头，然后加入适量的清水，使其味道更加清淡。

4. 盖上碗盖，放置在通风处，不需要冰箱冷藏。

5. 泡制时间视葱头大小而定，一般泡制4-6小时即可。

6. 取出葱头，沥干水分，即可食用。

需要注意的是，泡制葱头的过程中不要加入过多的白醋，否则容易过于酸涩。此外，泡制时间也要注意，过长过短都会影响口感和食用效果。

白醋泡葱头不仅美味健康，而且制作简单，值得一试。