大米面馒头是一种非常受欢迎的面食，它的味道鲜美，营养丰富，做法也非常简单。下面我们就来一起学习一下大米面馒头的做法大全，并附上详细的图解视频。

材料：

1. 大米面：500克

2. 面粉：500克

3. 酵母：10克

4. 白糖：适量

5. 温水：适量

6. 盐：适量

做法：

1. 将大米面和面粉混合在一起，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

2. 将酵母加入温水中，搅拌均匀，放置一会儿后，倒入面粉中，搅拌均匀。

3. 慢慢加入适量的温水，揉成一个光滑的面团。

4. 将面团放到一个大碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1个小时。

5. 发酵后，将面团取出，揉成一个球形，然后分成若干个小面团，搓成馒头形状。

6. 将搓好的馒头放到蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟。

7. 关火后，等待2-3分钟，然后打开盖子，取出馒头。

8. 整个过程结束后，就可以享受美味的大米面馒头了。

总结：

大米面馒头是一种非常美味和营养丰富的食品，做法也非常简单。只需要将大米面和面粉混合在一起，加入适量的盐和白糖，加入酵母和温水揉成面团，然后分成小面团搓成馒头形状，放到蒸锅中蒸15分钟即可。希望这篇文章能够帮助大家更好地掌握大米面馒头的制作方法。