山东省的电费峰谷平电价是指在一定时间范围内对电力消费的不同定价策略。具体来说，电费峰时段为每天的早上7点到晚上10点，电费谷时段为每天的晚上10点到早上7点，而电费平时段则是指除了峰谷时段以外的时间段。

在电费峰时段内，电力的消费需求相对较高，因此电价也较为昂贵。而在电费谷时段内，电力需求较为低谷，因此电价则相对较为便宜。此外，在电费平时段内，电价则较为稳定，不会出现较大的波动。

电费峰谷平电价的实行，旨在鼓励用户在谷时段使用电力，减少在峰时段使用电力的行为，从而达到优化电力消费结构、促进能源节约的目的。此外，电费峰谷平定价策略也可以帮助电力公司更好地平衡电网的供需关系，从而提高电力供应的可靠性和稳定性。

对于用户而言，合理利用电费峰谷平电价，可以有效控制用电成本，降低家庭的电费支出。例如，在谷时段内使用洗衣机、烤箱等大功率家电，可以有效降低用电成本。此外，在峰时段尽量避免使用电热水器、电饭煲等大功率家电，可以避免高昂的电费支出。

总的来说，电费峰谷平电价与时间之间的关系非常密切，它不仅是电力市场调控的重要手段，也是用户进行能源节约的有效途径。因此，我们应该充分利用电费峰谷平定价策略，实现用电成本的最优化，同时也为节能减排做出应有的贡献。