BBd是指“Best Before Date”，也被称为“最佳食用日期”，它是指产品在保持其最佳品质和口感的情况下，可以在此日期之前安全食用。BBd并不表示产品的过期日期或保质期。相反，保质期是指产品可以安全食用的时间范围，而这是由于产品中的化学变化和细菌生长在一段时间后会导致产品变质。因此，BBd是生产日期，而不是保质期。

BBd的确定是在产品制造过程中进行的，生产商会对产品进行测试，以确定其在最佳品质和口感之下可以安全食用的时间范围。在许多情况下，产品可能在BBd之后仍然安全食用，但其品质和口感可能会受到影响。这就是为什么许多产品在BBd之后被捐赠给食品银行或其他慈善机构的原因。

尽管BBd并不是保质期，但它仍然是重要的，因为它可以帮助消费者了解产品的最佳品质和口感的时间范围。消费者应该在BBd之前食用产品，以确保其品质和口感最佳。如果产品已经过了BBd，消费者应该仔细检查产品的外观，气味和味道，以确保产品没有变质。如果产品已经变质，消费者不应该食用它。

总之，BBd是产品的生产日期，它是指在最佳品质和口感下可以安全食用的时间范围。消费者应该在BBd之前食用产品，并在BBd之后仔细检查产品的外观，气味和味道，以确保产品没有变质。