菊花是中国传统文化中的重要花卉之一，自古以来就受到文人墨客的喜爱和推崇。在古代诗词中，菊花常被用来比喻文人墨客的高雅和清高之气，也被赞颂为坚韧不拔、不畏严寒的象征。

唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”其中“远芳侵古道，晴翠接荒城”形容了菊花的娇美和高雅，表达了诗人对离别的悲愁和思念之情。

宋代诗人苏轼的《惠崇春江晚景》中也有“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。”这样的诗句，其中“引无数英雄竞折腰”，便是以菊花比喻文人墨客高雅之气。

元代诗人杨万里的《菊花》则是直接写菊花，其中“一色秋山好，千株菊犹傲。红稀如霞烂，白出似雪瑞。高低几许栽，墙里数枝摘。霜叶红于火，露华白于雪。霜华不暇结，叶色常苔灭。不知阳台上，今日几人别。”这首诗写菊花的娇美和坚韧，以及菊花在秋季中的高傲和自信。

总体来说，菊花在古代诗词中是一个富有文化内涵的诗意符号，它诉说了文人墨客的高雅、清高之气和不畏严寒的坚韧品质。同时，菊花也以其自身的美丽和高傲，赢得了诗人们的喜爱和推崇。