霍山黄芽是安徽省霍山县特产，是一种优质的绿茶。它的外形扁平整齐，色泽翠绿，香气清香高雅，滋味鲜爽回甘，是茶叶中的佳品。为了保持它的品质和口感，我们应该注意以下几点：

1. 温度：霍山黄芽宜保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。最好的保存温度应该在15℃-25℃之间。

2. 湿度：茶叶的保存湿度也很重要。霍山黄芽应该保存在干燥的环境中，湿度不应该超过60%。

3. 包装：霍山黄芽应该放在密封的茶叶罐或袋中，以避免空气、湿气和异味的侵入。另外，茶叶罐或袋应该避免使用塑料和金属等不透气的材料。

4. 时间：霍山黄芽的保质期大约为6个月至1年。在保存期间，我们应该定期检查茶叶罐或袋中的湿度和异味，并及时更换。

总之，霍山黄芽是一种珍贵的茶叶，保存得当可以保持其优质口感和香气。我们应该注意温度、湿度、包装和时间等因素，以确保茶叶的品质和口感。