平菇汤是一道美味又营养的汤品，制作简单，口感清爽。下面就为大家介绍一下平菇汤的制作方法。

所需材料：平菇、葱、姜、盐、鸡精、清水适量。

步骤：

1.将平菇清洗干净，切成薄片备用。

2.取一块姜切成丝，取两根葱切成段备用。

3.取一锅清水，放入姜丝和葱段，大火煮沸。

4.将平菇片加入锅中，继续煮5-10分钟，直到平菇变软。

5.加入适量盐和鸡精，调味后再煮2-3分钟即可。

6.将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰即可。

小贴士：

1.煮平菇汤时，火候不能太大，不然会煮烂影响口感。

2.平菇的脆嫩口感是这道汤品的重点，所以需要注意煮的时间。

3.如果想让汤更加鲜美，可以加入一些鸡精或者鲍鱼汁等调味料。

以上就是平菇汤的制作方法，希望大家能够尝试一下，享受健康美味的汤品。