皮皮虾是一种广受欢迎的小海鲜，其肉质鲜美，口感细腻。而皮皮虾的膏则是其最为美味的部分之一，常被人们称为“虾黄”。

皮皮虾的膏是在虾身体内的消化腺中产生的，一般情况下只有在虾成熟之后才会有较多的膏。通常来说，皮皮虾在生长发育的过程中，约在3-4个月的时候开始有膏，此时的皮皮虾体型较小，但是膏的含量比较高。

不过，要想得到丰富的皮皮虾膏，还需要注意一些细节。首先是挑选虾的品种和大小，一般而言，成年的皮皮虾膏含量更为丰富，而且挑选体型稍微大一些的虾，膏的含量也会更多。其次是烹饪的方法，在烹制皮皮虾的时候，最好是使用蒸、煮或者烤的方式，这样可以保留虾的鲜美味道和膏的丰富口感。

总的来说，皮皮虾的膏是一种十分美味的食品，而得到丰富的膏需要选择合适的虾和烹饪方式。喜欢吃皮皮虾的朋友们不妨尝试一下，品尝一下这个小海鲜的美味之处。