牧羊曲是一首传统的欧洲民间歌曲，也是世界上广为人知的曲子之一。它的完整版简谱有很多种不同的版本，其中最著名的是由德国作曲家弗朗茨·舒伯特创作的版本。

这首曲子的简谱包含了四个主要部分：前奏、主旋律、副旋律和结尾。前奏部分是以E小调为基调，由两个相同的四分音符组成，形成了一种悠扬的旋律。接着，主旋律部分开始，这是整首曲子最为著名的部分，也是最容易被人们记住的部分。主旋律部分一共有四个小节，每个小节都由四个相同的音符组成，构成了一个简单而美妙的旋律。

在主旋律部分之后，是副旋律部分。副旋律部分是以G大调为基调，由八个小节组成。这个部分的旋律比较平和，跟主旋律相比略显平淡，但是它为整首曲子增添了一种温柔的感觉。最后，结尾部分由两个小节组成，由一个半音上升的音符结束。

牧羊曲简谱完整版的演奏并不难，但是要达到完美的效果，需要演奏者对音乐的节奏和情感表达有很高的要求。这首曲子的旋律简洁明了，却又充满了感情和情感，正是因为如此，这首曲子才能够成为世界上最为人所知的曲子之一。