一级军士长是军队中的高级军官，他们通常具有很高的军事素质和管理经验。然而，有些一级军士长在服役期满后选择转业到地方，寻求新的职业机会。

一级军士长转业到地方后，可以选择从事各种不同的职业。他们可以应聘到政府机关、企事业单位、学校等不同类型的组织中，担任不同的职位。

其中，许多一级军士长选择进入公安部门，从事公安工作。这是因为，一级军士长在军队中通常担任的是指挥和管理职位，具有很高的组织和领导能力，这些能力在公安工作中也非常重要。他们可以担任警务督察、刑侦警察、特警等职位，为社会治安作出贡献。

另外，一些一级军士长选择进入企业，从事管理工作。他们在军队中已经具有了很好的管理经验和组织能力，这些能力可以很好地应用到企业管理中。他们可以担任企业的中高层管理人员，负责企业的运营和管理。

还有一些一级军士长选择进入学校，从事教育工作。他们在军队中已经具有了很好的组织和教育能力，这些能力可以很好地应用到学校教育中。他们可以担任学校的教师、教务主任等职位，为学生的教育事业作出贡献。

总之，一级军士长转业到地方后可以选择从事各种不同的职业。他们在军队中已经具有了很好的组织和领导能力、管理经验和教育能力，这些能力可以很好地应用到不同的职业中，为社会做出贡献。