鲈鱼是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜嫩，营养丰富。很多人喜欢用蒸的方式来烹制鲈鱼，但是很多人不知道鲈鱼需要蒸多长时间才能熟透。下面我们来介绍一下鲈鱼蒸的时间。

首先，要看鲈鱼的大小和厚度。如果鲈鱼比较小，一般蒸8-10分钟即可；如果鲈鱼比较大，可能需要蒸15-20分钟。当然，这个时间也会因为每个人的口味而有所不同，如果你喜欢口感稍微硬一点，可以适当缩短蒸鱼的时间。

其次，还要考虑蒸鱼的器具。如果使用电饭锅或者蒸锅，时间可能会略有不同。一般来说，使用电饭锅蒸鱼需要多蒸一些时间，因为电饭锅的蒸汽不如蒸锅大气。如果使用蒸锅蒸鱼，时间可能会稍微短一些。

最后，还要考虑鲈鱼的新鲜度。如果鲈鱼不新鲜，蒸的时间可能会更长。因为新鲜的鲈鱼肉质较嫩，容易熟透。

综上所述，鲈鱼蒸的时间大概在8-20分钟之间，具体时间还要根据鱼的大小、厚度、器具和新鲜度等因素来定。建议大家在蒸鱼的时候多留意一下，看到鱼肉变白、变熟就可以了。