炸土豆块儿是一道简单易学的美食，下面就来介绍一下如何制作炸土豆块儿。

材料：

土豆、面粉、盐、油

步骤：

1.将土豆洗净后去皮，切成块状。

2.将土豆块放入盐水中浸泡10分钟，这样能使土豆的口感更加松软。

3.将土豆块捞出后沥干水份，然后用厨房纸巾进行吸干余水。

4.将土豆块均匀地撒上一层面粉，然后轻轻拍掉多余的面粉。

5.在锅中倒入适量的油，烧热后将土豆块放入锅中炸至金黄色。

6.炸好后用漏勺将土豆块捞出沥干油份，放入盘中即可。

小贴士：

1.土豆块大小要均匀，这样才能保证炸出的土豆块熟透度一致。

2.放入面粉后要轻轻拍掉多余的面粉，这样可以保证土豆块更加酥脆。

3.在炸的过程中要不断地翻动土豆块，保证炸的均匀。

4.炸好后可以根据口味加入适量的盐和其他调料，提升土豆块的口感。

总之，炸土豆块儿是一道十分简单的美食，只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出美味可口的炸土豆块儿。