大年三十早上，吃什么菜好呢？对于中国人来说，大年三十早上的早餐是一件非常重要的事情。这一天，每个家庭都会准备一桌丰盛的年夜饭，大年三十早上也不例外。下面就来介绍几道适合在大年三十早上食用的菜肴。

第一道菜是蒸饺。蒸饺是一道非常受欢迎的早餐，也是大年三十早上的常见选择。蒸饺软糯可口，馅料丰富，一口咬下去，汁水四溢，让人食欲大增。

第二道菜是糯米鸡。糯米鸡是一道传统的南方小吃，也是大年三十早上的常见菜肴之一。将糯米和鸡肉一起蒸熟，再加上适量的调味料，口感软糯，香味四溢。

第三道菜是年糕。在中国，年糕是一种非常有代表性的食品，尤其在春节期间更是不可或缺。年糕口感软糯，有一定的嚼劲，配上适量的糖和芝麻，味道十分美味。

第四道菜是煎饺。煎饺是一道非常受欢迎的早餐，也是大年三十早上的常见选择。将饺子放在平底锅中煎熟，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是早餐桌上的一道美味佳肴。

大年三十早上，可以选择以上几道菜肴作为早餐，让您和家人一起享受美食的同时，共度一个温馨难忘的春节。