电动汽车引擎盖是保护电动汽车引擎的重要部件，需要在进行维修或者检查时打开。以下是如何打开电动汽车引擎盖的步骤：

1. 首先，找到电动汽车引擎盖的位置，通常在车辆前部。

2. 找到引擎盖开启按钮，通常位于驾驶员座位旁边的控制台上。

3. 按下引擎盖开启按钮，听到“嘟”的一声后，引擎盖就会自动弹起。

4. 如果引擎盖无法自动弹起，可能是由于某些原因导致引擎盖锁住了，这时需要使用钥匙或者手动解锁装置解锁引擎盖，然后再按下引擎盖开启按钮。

5. 打开引擎盖后，可以检查电动汽车引擎的状态，包括液位、滤清器、电线和电池等部件的状况。

6. 在完成检查或者维修后，记得关闭引擎盖，按下引擎盖关闭按钮，直到引擎盖完全关闭并锁紧。

总之，打开电动汽车引擎盖是一个简单的过程，只需要按下引擎盖开启按钮即可。如果遇到引擎盖无法打开的情况，可以根据具体情况使用钥匙或者手动解锁装置来解决问题。