201不锈钢和304不锈钢是两种常见的不锈钢材料，它们在性能和用途上有所不同，因此价格也存在差异。

首先，201不锈钢是一种低镍、高锰不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和强韧性，在建筑、家居用品、厨房用具等领域得到广泛应用。相比之下，304不锈钢含有更多的镍和铬元素，因此具有更好的耐腐蚀性和高温抗氧化性能，适用于化工、医疗、食品加工等高要求行业。

从市场价格来看，201不锈钢的价格相对较低，一般在每吨1.5万到2.5万元之间；而304不锈钢的价格则较高，一般在每吨2.5万到3.5万元之间。这也与两种材料的生产成本有关，由于304不锈钢所需的镍、铬等贵金属成本较高，因此价格也相应提高。

需要注意的是，不同的厂家和供应商也会对价格产生影响，因此购买时需要进行比较和分析，选择性价比更高的产品。同时，市场行情也会对价格产生波动，需及时关注市场动态，把握时机进行采购。

总的来说，201不锈钢和304不锈钢都有各自的优缺点和适用范围，价格也存在一定差异，购买时需要结合实际需求和预算进行选择。