夏季是一个充满活力和欢乐的季节，然而，对于幼儿来说，夏季的高温和湿度可能会影响它们的食欲和营养摄入。因此，为了确保幼儿在夏季得到充足的营养，家长应该特别注意他们的膳食。

在夏季，水果是一个很好的选择。水果可以为幼儿提供大量的维生素和矿物质，同时也可以帮助他们保持身体水分和能量。父母可以给孩子们吃一些西瓜，葡萄，草莓，黄瓜，西红柿等水果，这些水果不仅口感鲜美，而且富含各种营养物质，能够增强孩子们的身体免疫力。

此外，家长还应该注意孩子们的蛋白质摄入。蛋白质是身体细胞和组织的基本构建块，对于幼儿生长和发育非常重要。在夏季，父母可以给孩子们多吃一些鱼、肉和蛋类食品，这些食品富含高质量的蛋白质，并且可以提供许多其他的营养物质。

最后，家长还应该注意孩子们的饮食平衡。虽然夏季天气炎热，但幼儿的膳食仍然需要包含蔬菜、水果、谷物、蛋白质和脂肪等各种食物，以确保他们获得全面的营养。此外，家长还应该避免给孩子们过量的高热量和高脂肪的食物，这些食物可能会导致孩子们的体重增加，并影响他们的健康。

综上所述，夏季幼儿的膳食营养需要注意各种方面。通过给孩子们提供多种水果、蛋白质和膳食平衡的饮食，家长可以确保孩子们在夏季得到足够的营养，保持身体健康和活力。