熟米饭是我们日常饮食中常见的主食之一，而其所含碳水化合物的数量也备受关注。一般来说，每100克的熟米饭中，含有约28克的碳水化合物。因此，如果我们食用了200克的熟米饭，那么其中所含的碳水化合物数量便是56克。

碳水化合物是人体能量的主要来源之一，同时也是我们饮食中必不可少的营养素。然而，过多的碳水化合物摄入也会对健康造成影响，因此在日常饮食中应当合理控制其摄入量。

除了碳水化合物，熟米饭还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B族、磷、铁等，对于维持人体健康也有重要作用。因此，在食用熟米饭时，我们不仅要关注其碳水化合物含量，同时也要注意摄入足够的其他营养素。

总之，200克的熟米饭中所含的碳水化合物数量是56克，我们在日常饮食中应当合理控制其摄入量，并注意均衡摄入其他营养素，以保持健康的饮食习惯。