菠萝饭是一道美味的传统菜肴，以其清新的味道和香气而闻名。以下是制作菠萝饭蒸米饭的步骤：

材料：

- 米饭

- 菠萝

- 胡萝卜

- 葱

- 盐

- 鸡精

- 糖

- 酱油

- 油

做法：

1. 首先，将米饭洗净并浸泡在水中，用清水冲洗几遍，直到水变清澈。然后把米饭放进蒸锅里，加水，然后将锅盖盖好，将米饭蒸熟。

2. 接着，将菠萝去皮，去核，切成小块。胡萝卜洗净，切成小丁。

3. 取一锅，烧热油，加入葱花煸炒，然后加入胡萝卜丁炒一会。

4. 加入菠萝块，炒软炖煮几分钟，然后加入适量的盐、鸡精、糖、酱油，调味并炒匀。

5. 将炒好的菠萝和胡萝卜倒入已经蒸好的米饭中，轻轻将其混合均匀。

6. 再次将蒸锅盖好，将菠萝饭蒸熟。

7. 最后，将蒸好的菠萝饭盛出，装盘即可食用。

这道菠萝饭蒸米饭既美味又营养，是一道值得尝试的佳肴。