自制蒸糯米糕是一道传统的中国美食，口感香甜、软糯，深受人们的喜爱。今天，我们将为大家分享制作蒸糯米糕的详细步骤，并附上视频教程。

材料：

1. 糯米粉

2. 糖

3. 椰浆

4. 温水

5. 蒸锅

6. 蒸笼

7. 碗或模具

步骤：

1. 将糯米粉、糖和椰浆混合在一个碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢地加入温水，搅拌成稍微稀一点的糊状物。

3. 将蒸锅加水烧开，把蒸笼放上去。

4. 将碗或模具刷上一层油，将糊状物倒入碗中或模具中，留出一些空间，因为糯米糕会膨胀。

5. 将碗或模具放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。

6. 等糯米糕冷却后，用刀子沿着碗或模具的边缘切开，把糯米糕倒出来。

以上就是自制蒸糯米糕的制作步骤。看起来很简单，但是要注意一些细节，例如搅拌时要搅拌均匀，模具要刷油等等。下面附上视频教程，让大家更直观地了解制作过程。

（视频链接）

希望大家能够成功制作出美味的蒸糯米糕，也欢迎大家在评论区分享自己制作时的心得和经验。