天然气是一种常用的燃料，可以用于烹饪食物。相比于其它燃料，如木柴或煤炭，天然气有着更好的性质。

首先，天然气燃烧的过程比较干净，不会产生大量的烟尘和灰尘，对环境的污染更小。其次，天然气的燃烧效率比较高，可以更快的加热食物，从而节约用火时间和燃料。此外，天然气还具有稳定性高、易于储存和输送等优点。

但是，使用天然气也存在一些问题。首先，天然气需要专门的管道输送，如果管道破裂或泄露，会有爆炸或中毒等危险。其次，使用天然气需要一定的设备和技能，如果操作不当也会存在安全隐患。此外，天然气的价格较高，也需要一定的经济成本。

综上所述，使用天然气做饭是一种环保、高效、稳定的选择，但需要注意安全和成本等问题。我们应该在使用天然气时，注重安全操作，节约用气，同时也可以探索更加环保和经济的替代方案。