烧烤是一种夏季常见的美食，而腌肉料则是烤肉的必备之一。其中，五花肉是烤肉中最受欢迎的肉类之一，它的肥瘦适中，口感鲜美，所以很多人都喜欢用五花肉来烤。

那么，烧烤腌肉料五花肉配方比例是多少呢？其实，这个比例是可以根据个人口味进行调整的，下面是一份比较常见的配方供大家参考：

五花肉：1斤

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

葱姜蒜：适量

白糖：适量

辣椒粉：适量

五香粉：适量

1.先将五花肉洗净，切成薄片或者小块，方便入味。

2.将葱姜蒜切成末，加入盐、酱油、料酒、白糖、辣椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。

3.将调好的腌料倒入切好的五花肉中，用手将腌料均匀地涂抹在肉上。

4.将腌好的五花肉放入冰箱冷藏3-4个小时，待肉入味后即可烤制。

以上是一份常见的烧烤腌肉料五花肉配方比例，大家可以根据自己的口味进行适当调整。当然，除了上述配料外，还可以根据自己的爱好添加一些其它的调料，如孜然粉、花椒粉等。总之，只要把握好配料的比例，腌出的五花肉一定会美味可口！