肉包子是一道广受欢迎的传统中式美食，制作过程中，蒸的时间是至关重要的。一般来说，肉包子的蒸熟时间大概在15-20分钟之间。

在蒸肉包子之前，需要将蒸锅加水烧开，然后将肉包子放入蒸笼内，注意要保持适当的间隔距离，以免粘在一起。然后，盖好蒸笼，调节火力，开始蒸熟肉包子。

在蒸的过程中，可以适当开盖检查一下肉包子的状态，如果表面变得很亮，就说明肉包子已经熟透了。此时，可以用筷子轻轻扎一下肉包子，如果没有出现血水，就可以关火了。

当然，肉包子的大小和材料的不同，蒸的时间也会有所不同。一般来说，大块的肉包子需要蒸更长时间，而小巧的肉包子则可以蒸得更快。

总之，掌握好肉包子的蒸熟时间，可以让你制作出美味可口的肉包子。